台湾まぜそばの繁盛 2015年03月26日(木) 戦略 • 雑記 台湾まぜそばをご存知でしょうか? 名古屋が発祥で、ラーメンの一種なんですが、 普通のラーメンのように、 スープというものがありません。 太麺に、 ミンチ、ねぎ、ニラ、生卵、のり、にんにくを混ぜて食べ、 そして、麺を食べ終わったあとに 若干残る上記具材( ‥‥ 「台湾まぜそばの繁盛」の続きを読む